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除夕那天下午，傅齐山以风寒未愈为由拒绝了崔姨娘的邀请，白秋池也想好了说辞，谁知崔姨娘压根儿就没想起他，倒省了装病的麻烦。
白秋池一早溜进了傅齐山院里，搬个小板凳坐一旁看傅齐山调馅儿。
荠菜焯水后剁碎，摊好的鸡蛋皮切丝儿，加入热心小贩剁好的肉糜，再洒适量盐巴和葱花，最后倒上少许黄酒，搅拌均匀就成了。
傅齐山做得有模有样，实则手心一片潮湿——昨日请教了厨子一个时辰，做废了半筐荠菜，这才勉强摸清楚“适量”和“少许”的含义。
但饺子他是真不会包。
傅齐山抱着盆和馅儿，郑重其事地看着白秋池：“下面就交给你了。”
面是厨子上午就和好的，已经醒得差不多了，白秋池捋起袖子将面团搓成长条，切出剂子，洒了些面粉防粘。
“会搟饺子皮儿吗？”
“……不太会。”
“那还是我搟吧。”
这回换作傅齐山在一旁看他，他见过搟饺子皮的，还没见过这么搟饺子皮的——白秋池双手拿着搟面杖，右手使着巧劲儿，左手压着另一端，根本不用去转面皮，面皮就自动转起圈，一眨眼就搟好了一张，还是极为标准的圆形。
“你也太贤惠了。”傅齐山去搂他的腰，白秋池躲了一下没躲开，手上又都是面粉，只能曲起手肘推他，“别……还吃不吃饭啦……”
傅齐山死皮赖脸地抱着他不撒手，“你搟你的，我抱我的。”
“……你馅儿还没和好呢，没上劲儿不好吃。”
“吕二，你来和馅儿。”傅齐山嘴里叫着吕二，目光却一直流连在白秋池身上，怎么看也看不够。
吕二的眼神充满幽怨，“……是，少爷。”
折腾半天，总算在天黑前把饺子下了锅，吕二从厨房端着两大碗出来，白秋池看不过眼，忙接过来，“你也去吃点儿。”
吕二正感动终于有人关心他了，就听傅齐山说：“甭操心他，且饿不死呢。”
“……少爷说的是。”吕二偷偷翻了个白眼，把左边那碗放在傅齐山面前，白秋池自然去端右边那碗。
“快尝尝，味道怎么样？”傅齐山期待地看着白秋池吃了个饺子，得到满意的答覆后立马得意起来，面上却一派云淡风轻：“主要是馅儿和得好。”
“没错，咸淡适中。”白秋池忍笑，餵了他一个，傅齐山突然想起来：“对了，看看谁能吃到那个包了花生的，明年一定步步高升。”
白秋池向来是不信这个的，因为知道就算吃到也没用，第二年该怎样还怎样，一时的好运改变不了一家人的困苦，今天却反常地有些期待，好像自从有了大哥，就觉得一切从来不敢想的事情都有可能实现了。
“啊——我吃到了！”白秋池激动地张开嘴，给傅齐山看那粒花生，傅齐山装作惊讶状，“居然被你吃到了！明年高升可别忘了我。”
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