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经过魏拾遗的讲解，众人算是接受了他的这个办法。不仅如此，他们还各自提出了一些怎么保护他们的秘方不被人发现的办法。
自此，开放性厨房这个办法算是定下来了。
不过为了不让厨房的味道影响到大堂里的客人用餐，他们决定在厨房外面留一条通道出来，一来是隔绝一段距离，二来伙计也能从那里端菜出去。
事不宜迟，李三叔决定今天下午就开始整装，主要的开放性区域就是厨房放原料和大厨做饭的地方。李三叔让两个小二去酒家门口守着，还让他们告诉外面的客人门今天下午不做生意。
不过李三叔刚说完，就被魏拾遗阻止。他说道：“三叔，不用这么麻烦，我们在门外贴一张纸，上面写我们今天下午装修，不做生意。客人来了，自然就能看见了。”
李三叔一听，觉得挺有道理，便点头说道：“那就这样。”
不过他还是对两个小二补充道：“虽然这样比较方便，但是你们还是要註意门口的情况，有客人不懂，你们就解释，知道吗？”
“知道了，掌柜的。”
吩咐完了，李三叔就打算去找工匠来改装厨房。他们的厨房有门，要把厨房做成开放性的，就务必要把对着大堂的那一面墻壁取下来。好在这个时代用的建筑材料是木头，所以还是好取。
“拾哥儿，你就待在店里，如果店里有什么情况，你也能解决。”李三叔对魏拾遗道。
魏拾遗自然是点头，不过李三叔没有让魏拾遗走，而是把他拉到一边，问道：“拾哥儿，你觉得我们可以怎么处理隔壁的马家酒家？”
魏拾遗原本就想着李三叔刚才怎么没说怎么处理马家酒家，他以为李三叔有自己的想法，但没想到，李三叔还没想好。
看魏拾遗那么疑惑，李三叔这才嘆着气说了为什么他没想好的原因。
照李格说话的意思，马家酒家打的就是把他们李家弄下去的主意。他们只是小酒家，背后没势力支持，一旦被人污蔑关门，也没有路子可以申诉。
若是这件事他们没能处理掉，说不定李家酒家今天下午就会关门大吉。
所以李家酒家势必要和马家酒家好好清算这笔账，最好的办法就是以彼之道还治彼身。
可是一旦这么做，在马家酒家吃饭的客人就会受到牵连。李家酒家不会弄烂菜臭肉做菜，马家酒家却不一定不会这么做，这样最终伤害的就是顾客。
“既然这样。”魏拾遗听完，敛了敛眉说道：“三叔，我倒是有一个想法，可以不连累吃饭的客官。”
既然李三叔有顾虑，那么他们就可以想一个别的办法。
李三叔眼睛微亮，问道：“什么办法？”
“三叔，我这个办法给马家酒家造成的伤害没有他们给我们造成的伤害多。”魏拾遗没立刻说，先给李三叔打了个预防针。
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