第11章 十一、色香味的重要性
contentstart
十一、色香味的重要性
羊汤的做法很简单,而且雷亚斯作为一个比较守财……呃……护食的人,他也没打算把特别好的羊肉都贡献出来,所以这份羊汤就是一份最最普通的羊杂汤。再由于现在手头上没有醋,他也就没想用什么东西代替,只是放些胡椒就算是调味了。
“路斯迦尔,把这些,给我捣成粉末。”他抓了一把胡椒放到一个小木碗里,又拿了个小锤子交给路斯迦尔,“註意力气,一点点的颗粒都不许跑出来,记住了!”他指了指木碗里的胡椒,“这些东西很珍贵!”
紫色的胡椒颗粒……真的是非常珍贵。
雷亚斯这才开始烧水,准备汆烫羊杂。
汆烫东西是十分讲究的,首先水必须要盖过你要汆烫的东西,然后速度也要快,沸水要滚开——所以,想要做厨师,一定要手疾眼快不怕烫,当然了,很多人都是越怕烫就越被烫,而不怕烫的反而不会被烫到。
水很快就烧开了,雷亚斯把切好的羊肚、小肠、羊肝之类的,分开烫好,当然要先烫没什么诡异味道的,然后再来是肠子肚子这些东西。在烫之前,他还专门把这些东西用冷水镇过,再用陈皮跟酸果泡的水浸透之后,才下锅汆烫。
做菜就除了讲究味道之外,口感也很重要,因此雷亚斯没有用很多的酸果,因为过度的酸会直接咬熟肉类——吃过生拌牛肉吗?那并不是生的,而是用醋精咬熟了牛肉,所以才会可以吃也不怕得病。但他可不想吃那个——谁知道这种羊的肉是不是牛肉那样呢,何况……不得不承认,羊肉比牛肉嫩很多。
一切准备就绪,他开始做羊汤了。
这个世界出现了葱姜之后,又出现了胡椒,雷亚斯对于羊汤的做法还是很有自信的——再怎么着,也不可能把清水煮羊杂变成诡异的色彩吧?
但是,他低估了这个世界的化学反应——没错,这比化学反应还精彩!
清水里放入养在,看起来还很不错,再放些葱花,这还是很不错……于是,雷亚斯自信爆棚!
终于,他要做出一种看起来很正常的食物来了!他快乐极了,兴奋得手都在发抖!
作为一个曾经有着“美食家”志向的四有青年,雷亚斯几乎可以看得见自己光辉明亮的未来了——美食、各种各样的美食!将来他还可以开个饭店就叫“舌尖上的诺兰德”!没错……他完全可以用食物征服世界!
嘿,武力算个神马玩意!只有食物才是真理——你可以不打架,但你能不吃饭吗?
雷亚斯几乎要跳起来了,他实在是被自己的聪明才智所折服,他实在是一个天才,即使他现在要掩藏自己的武力值,但瞬间他的美食技能也爆棚了有木有!
人生啊,真是寂寞如雪!
这世上还有人比他更强吗?
拿起被捣成粉末的胡椒粉,雷亚斯虔诚地把它洒到看起来仅仅是有点点灰褐色的大大的汤碗里——
contentend
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。