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钟家的产业一共十一家钟记饼铺，外加一个钟记饼铺旗舰店——钟澜斋。
十二间铺子在这个繁华的芙蓉城裏算不上很大的产业，但却的确是非常有名气的。钟记饼铺开了七十多年，各种饼食糕点真材实料味道醇美，从当初的一间小铺到如今名满全城的饼铺，也算是风雨都走过。
钟澜斋则是四十年前钟老太爷在世的时候，以夫人钟澜的名字命名的。
萝仙酥果是钟澜斋的招牌，不是钟记饼铺的招牌，只单单是钟澜斋的招牌。它是四十年前钟老太爷的夫人钟澜所创的一款酥果饼食，有专门的一位师傅，每天只做四十八个，辰时起每个时辰出笼八个，每个一两银子，四十年来没有变过。
这位钟老太爷的夫人就是邵易口中的那位太夫人，我的祖母。
而我，叫钟俊佚，在这裏依然姓钟名俊佚。
我继承家业，是钟家的老爷。
爷爷、父亲在我年幼的时候相继去世，家裏原本一直是祖母和母亲在打理，如今已经全都交在我手裏去。
但其实家中大部分事情都是从小带我长大的鱼伯在替我做。
我有一个弟弟，今年十五岁。
我性情乖张，为人偏执，年近三十仍不肯娶亲成家，唯独近年在画舫相识一个红颜知己，叫做怜妩。
……一切都和我的记忆没有半毛钱关系。
可是我的名字没变，我的长相没变，我好端端的就突然在这裏了。
好像我原本就是这裏的人一样。
我忽然间不确定了。
究竟是我现在在做梦，还是说……梦醒了？
“老爷，老爷？您回神，”阿直打断了我的思绪，“到了。”
“哪裏？”
“您又忘啦？钟澜斋啊，鱼伯请您来看账。”
我点点头，下了马车。
鱼伯办事很有效率，马车的问题这几天就搞定了。
我抬头看过去，古朴典雅的小三楼。
门脸上蓝底金字的大匾额，苍劲含秀的三个大字，钟澜斋。
左右还各有一联。
钟神毓秀芙蓉城，澜波驭仙一等味。
应的是钟澜两个字，金墨如龙笔意如凤，可见落笔的人持重有风神。
我跟着阿直来到三楼的裏间时，鱼伯正在看账。
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