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树精和鹰身妖两兄弟带来了好消息:列纳德城以后会由全城居民选举执政官,他们两人也因为资历老升了一级。
“恭喜恭喜。”艾米笑着祝贺两兄弟,“这是店裏的新品,正好送给你们做贺礼。”
树精看着她递过来的餐盘:“老板,多谢。”
鹰身妖倒有些不好意思:“我们才来了四五天……”
“那也是熟客。”
餐厅三天就会移动的属性使得接连光顾四五天的客人足以算作熟客。
餐盘裏是一盘溜肥肠。
鹰身妖小心嗅闻着食物的滋味:“老板好像每天都会开发不同的菜品。”
那是当然。餐厅系统裏的激励机制是每次新开发菜品都会获得积分奖励,艾米要让餐厅更快升级就只能不断制作新菜品,好在她中餐西餐都会不少,这些难度也不在话下。
切成块的肥肠段油汪汪,和红椒、香芹夹杂在一起,散发着从未闻过的香气。
树精迫不及待先夹起一块送进嘴裏,随后他身上的树枝颤抖了一颤:“好香!”
仔细清洗过的肥肠经过一夜卤水的熬煮,早就褪去了难闻的滋味,变得香气十足。
这时候再加上各色香料爆炒,一下就提起了其中的香卤气。
咀嚼了几下,肥厚的外皮被牙齿咬碎,露出裏面肥厚的油水,混合着香葱的味道,让人口舌生津。
“配米饭。”鹰身妖这些天也懂怎么吃了,他果断抄过一碗米饭。
雪白莹润的大米颗粒又润又软,上面夹一筷子溜肥肠,很快就有油滋滋的汤汁从肥肠裏浸出,泡在了米饭上。
“这是什么?好香!”鹰身妖有些好奇。
艾米“噢”了一声,指着平底锅解释:“红葱头和葱姜一起小火慢熬的料汁。”
鹰身妖看过去,果然看到炉竈上的平底锅正在炒制,金黄的玉米油加入各色香料后开始“滋啦”作响,火焰的温度通过平底锅传播到了植物油中,红葱头和大葱生姜也开始慢慢作响,糅杂进了植物油,原本金黄的植物油变得微微发褐。
随后它就看到艾米捞出了那些香料,将切好片的肥肠放进了锅裏,再加上洋葱块和香芹段开始爆炒。
添加了这么多的香料,怪不得那么好吃。
鹰身妖扭过头去舀了一勺米饭放进了嘴裏。
果然不错,米饭中浸润了的汤汁齐齐涌进嘴裏,各色香料炒制出来的香味恰到好处引领了肥肠的香气。
肥肠块又肥又厚,外层肠皮柔韧耐嚼,内裏肠壁则肥油丰润。两者混合在一起,肥香满口。
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