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但是刀法毕竟只是刀法,不能代表一道菜的味道。
决定一个厨师的好坏,终究是从他做出来的菜的味道来决定,而不是刀法。
河豚和普通的鱼不一样,普通鱼的体型是长条,而河豚的体型确实圆圆的,看起来就像是一个玩具一样。
但就是这么一个看起来可爱的鱼,却是鱼中味道最好的。
韩天“抽”出一块鱼肉,洁白无瑕,看起来像是世间最干凈的东西。
这也是河豚最大的特点。
在后面无数人羡慕的目光中,韩天把这块鱼肉放进了嘴裏,细细咀嚼起来。
他没有在沾水裏面滚一圈,而是享受原汁原味。
他享受般的瞇起眼睛,河豚的肉在嘴裏慢慢融化,化成了水一样,流淌进入韩天的喉咙裏,直到胃裏。
留下的不是味道,而是那细腻,滑嫩无比的肉质的感觉。
韩天缓缓睁开眼,他眸子裏全然不是刚刚的疑惑,而是充满了激动,他从来没有吃过这么好吃的河豚,他好像找到了几十年前,吃那位做菜的感觉!
“苏瑞,你这道菜叫什么名字?”
名字?
苏瑞楞住了,这个他真的没想过。
虽然这样清蒸河豚的做法不在少数,但是辅以他的刀工,确实已经算是一道全新的菜品了,完完全全算得上一道新菜!
“就叫筱式河豚吧。”
苏瑞心中这个名字脱口而出,也不知道为什么,心中忽然浮现出这个名字。
在旁边本来心中被仇恨充满的张筱筱听到这个菜名忽然大脑一阵空白,为什么要以我的名字命名?
虽然这个名字……很难听但是张筱筱心中一阵异样。
因为刚刚她嘱咐了苏瑞要在这道菜裏下手脚的,而此时这道菜,被她的名字命名了……
“筱式河豚……”韩天嘴裏反覆念叨了两次,然后就再也不管,满口就吃了起来,註意力完全放在了自己面前的这道菜上。
天哪,你可是一个大老板啊,你吃相能不能好看一点,弄得跟个市井小百姓一样的。
那些围观的群众一阵吐槽,但是看见韩天吃的这么香,都暗自咽了一口口水。
不带你这样的,你一个大老板吃个饭搞什么排场嘛,不知道吃东西人多一起才更香吗!
但是他们不敢说出来,唉,可怕的贫富差距啊。
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