contentstart
堂屋现在有火很暖和，能保持蔬菜需要的温度，而且陈晓云每天都还去输一些异能。
黄瓜、茄子、西红柿、菜椒都已经结果了，松菌也长了很好，涨势很不错了，陈晓云一直在算计着等爷爷那天忙完了，摘一些菜和松菌，然后把风干的野味一起拿去县城裏面卖。
这样就可以劝说爷去起个大蓬，老是这么种在屋裏也不是个事，腊月的时候就可以卖钱了。
陈晓云烧了两个竈，一个竈裏面准备蒸蒜蓉粉丝贝，另外一个就煮饭炒菜。
陈祝在处理鱼和贝，等陈晓云这边把饭煮了差不多然后沥在筲箕裏面后，她的鱼已经腌起来了，贝也全部打开了。
陈晓云拿了一个小刀把贝壳裏的贝肉取出来，冲洗干凈。
分成两份，一份蒸蒜蓉粉丝贝，一份炒着吃。
把贝肉到点爷爷喝的高粱酒，还有胡椒粉腌制一下。
然后就让陈祝去剥蒜，他自己去拿了一把粉丝，这个粉丝是他奶奶自己做的，很细很细的那种米粉丝，拿了一个盆把粉丝用温水泡软。
这边陈祝的蒜也剥好了，陈晓云就让她把蒜丢在小舂桶裏面舂成蒜蓉。
粉丝泡了一会就软了，自己做的裏面没有添加胶啥的，所以比外面买的要软的快一些。
陈晓云记得以前又买过粉条回来做酸辣粉吃，结果泡了一个晚上做出来的粉心还是硬的.......
陈晓云让陈祝把泡好的粉丝剪成一小段，盘在贝壳上然后放上贝肉。
锅裏热油，到一半蒜蓉爆香，没有酱油就倒点陈奶奶的酱，炒出香味后，舀起来。
在每个贝上面淋上一点刚才做好的蒜蓉酱子，淋好后就可以下锅蒸了。
陈晓云家蒸东西的是那种蒸笼，是陈爷爷自己用竹篾做的，非常好用，蒸出来的菜还会带点竹子的清香味。
这边蒜蓉粉丝贝蒸上了，另一边开始做炒贝肉。
这份贝肉很简单，让陈祝把贝肉切成一片一片的，陈晓云去堂屋摘几个菜椒洗干凈也切成块。
锅裏热油，丢几个姜蒜和干辣椒炒香味倒进去贝肉翻炒，炒出香味后放入菜椒块，加入一点点热开水盐喝酱调味就可以出锅了。
出锅后加点香菜点缀一下看着就很有食欲呀！
下一个菜就是水煮鱼了。
鱼之前已经腌好了，现在自己开水做了。
准备好配料：葱切成段，姜切片，干辣椒切成一截一截的，还有花椒。
以前吃的水煮鱼都是放豆芽，但是现在没有法豆芽，可以用白菜代替。
把白菜洗干凈撕成一块一块的，用开水烫几分钟只要不生就可以捞出来，捞出后放在盆底。
锅中放油烧热，放入豆瓣酱和干辣椒，慢慢的炒出红油，然后放入葱姜蒜炒出香味。
然后放入鱼头和鱼骨头，翻炒后倒进去点高粱酒和盐，再倒入半锅水，盖上锅盖开水熬。
contentend
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。