第25章 老徐手把手教切肉

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大家好，我叫江礼仁，我现在很慌。

卖花女拉着我一起去厨房做菜，我真的很慌。因为我虽然会做菜，但是只会做炒蛋这种普通到普罗大众都会的菜，我面对徐文华说出来的菜谱，我是一概不会做啊。

而现在我以帮助的名义进了厨房。

卖花女对着徐文华问：“徐老师，有什么可以帮忙的吗？”卖花女一脸兴致冲冲地样子，似乎真的很想我做饭一样。

正在刨蒜的徐文华扫了眼我们。用下巴努了努水池裏面的肉，说：“你们帮我把肉切开吧。”水池裏面泡着几包上面还带着白霜的肉，这些都是急冻处拿出来的。

接下来，我看到卖花女微笑着递给了我一把刀。这把刀锋利极了，反射出我无措的面庞。

卖花女递给了我以后，还一脸崇敬地看着我说：“大哥哥，你来切肉我来打下手，行吗？”卖花女说完就从水池裏面拿出了肉，拆开包装放在了我面前，恭恭敬敬地在旁边站着，像是等我什么大招一样。

我手持菜刀，站在原地。等卖花女把肉都给拿出来摆放好以后，我弱弱地说：“是要把肉都给切碎吗？”我面对案板上的一块肉，我拿着刀比划了两手。

那一把菜刀闪烁着锋利的，冰冷的锋芒。

卖花女点头说：“嗯，切吧。大哥哥，让我看看你的刀工。”

肉在手裏面是滑腻的，而且还有着冰冷。有一部分是稍硬的，一部分就很软了。

切肉，那么应该是要把肉块给切成肉丝……肉末……肉丁？所以其实切成什么样子啊？

问了以后，徐文华从刨蒜，削萝卜中抬起头说：“随便切，无所谓的。”说完还对着我笑。可是我真的不会切啊。

卖花女一脸崇拜的看着我，仿佛我接下来就是要展示至高无上的刀工了。

我一手按住了肉，将刀抵在肉的上面慢慢往下挪刀，切下了一片上面薄，下面厚的肉片。

第一片切下来之后，我问：“可以这样吗？”我看了看，左边徐文华，右边卖花女。

他们俩个看着那一片肉沈默了一段时间，然后徐文华无奈地说：“不是这样的。”

徐文华放下了他手裏的东西，然后一只手从我身后绕过握着我握刀的手。

等等，这动作是不是太亲密了？！

我能感受到徐文华的手上面是黏腻的，是清洗萝卜时候的带着的水汽。而且他整个身子都靠了过来，他的脑袋离我的脑袋就差那么一点点的距离了。

我一抬眼，我都能看到他脸上的绒毛，还有他长得浓密的眼睫毛。

徐文华轻声说：“看我的手，看是怎么切肉的。”

徐文华将肉整个给重新摆放了一个位置，然后用手指着肉上面的纹路说：“切这种肉可以直接切断他们的纹路，因为肉质比较松软，也比较好切。”

徐文华将刀抵在肉上面，也是像我一样前后磋磨切肉片。

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