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变故
虽说是以三日为期，但凡找到机会，赵东都会往赵观砚身边窜。
赵观砚正在书房内与几位绸缎铺、酒楼掌柜的议事。
张冲镜这两日刚刚从外面回来，拿过几位掌柜手裏的账本递给赵观砚，“堂主，这近几个月去南边的酒楼是愈发不如从前了，倒是北边的生意越来越好。”
赵观砚觉得好奇，“为何？”
“那南边的厨子带过去的是咱们自己人，依我看，也该找当地的厨子，琢磨一下怎么改菜式才是。”
“所言极是。”
此言一出，南边三个醉香楼的掌柜纷纷汗颜，其中一位孙掌柜向赵观砚请罪道：“堂主，是我们办事不周，可您有所不知，这菜式是老东家定下来的，这贸然改了会不会？”
其他两位掌柜觉得有理，却不敢附和，偷偷观察现任堂主的眼色。
赵观砚大手一挥，直接决定道：“我意已决。”
人食五谷杂粮，入口之物只管合胃口的，若是一直一成不变，其结果也只是关门大吉后，被别的酒楼蚕食殆尽，这不是他想看到的。
剩下的几位掌柜一一道出问题，赵观砚依次解决后深感疲惫。
不知不觉就到了饭点，张冲镜等人领命之后就走了，现在书房内就剩他一个人。
他捏了捏紧皱着的眉头，正有些惆怅时，外头传来赵东的声音，“观砚，你看我给你带什么好吃的了？”
赵观砚不知不觉脸上挂上了笑意，“什么、好吃的？”
赵东拿着一小食盒，将东西放到赵观砚面前，神秘兮兮地说：“你打开看看。”
赵观砚看了他一眼，随即把食盒打开一看，是外表做得有些粗糙的桂花糕，他心情略好了些，捡起一块吃了尝尝味道，刚嚼了几口觉得味道不错。
赵东一脸期待地问：“怎么样？好吃吗？有没有很甜？”
赵观砚：“你做的？”
赵东点点头，邀功似的说：“我可看着火候，一步一步按着菜谱做的呢。”
赵观：“不错，比之前、有进步。”
赵东：“那、有没有奖赏？”
赵观砚被噎了一下，笑着说：“奖赏你、多做几个。”
赵东不满地撇撇嘴，“赵堂主小气。”
赵观砚吃完了最后一个，“本堂主、就是小气！”
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