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冰糖
夏雨来去皆快，昨日傍晚停后，今日倒是个大晴天。
钟离淮拿着镰刀割草，足足七八日过去，才清理得差不多。
那冰糖已结成晶体，晶莹剔透。钟离淮拿了方子和冰糖样品，架着苏家的牛车去了淮阳县，一进城就去了瑞福楼，想着先和张掌柜谈谈。
一进去就被那小二请到了桌上。
小二道：“公子，这次可也是买猎物的？”显然对钟离淮极有印象。
“我找你们掌柜的。”
小二听了就将张掌柜叫了出来。
“钟离兄弟，真是好久不见。”又叮嘱旁边的小二：“快上茶。”
钟离淮将带的鹿肉递给张掌柜：“好久不见，我今日是有事请你帮忙。”
张掌柜面上一派和气，接了鹿肉放到桌中间：“说来听听。”
“我研究了个稀奇玩意儿，想卖出去，掌柜可有门路？”
“这事简单，还带肉干啥。”却是将肉往他那边揽了揽。
钟离淮心如明镜，在商言商。
张掌柜道：“可是什么？”
“吃食方面的。”
“那我们上去聊？”
“好。”
张掌柜将钟离淮带到二楼雅座，小二见机也上了茶。
钟离淮喝了口，觉得自己煮的茶果真很low。
“如何？这茶可是我们淮阳县数一数二的点茶师傅所制。”
“的确香醇。”
钟离淮将冰糖拿出来。晶莹剔透，不见杂质。
那掌柜倒是晃眼：“这是什么吃食？我竟从未见过。”
“冰糖。”
“糖？”
白糖，怡糖，酥糖…
他见了不少，还没听过冰糖。
“这东西炒糖色比白糖更红更透亮，卖相更好些，顾客也愿意吃不是。”
“真有这效果？”张掌柜讶然。
“掌柜的可以拿这东西试试。”
“福顺，福顺。”张掌柜喊了几声。
刚才的小二就进来了：“掌柜可是有什吩咐。”
“将这糖给刘大厨做份红烧肉出来，再上几道菜，我好招待招待钟离兄弟。”
“哎。”福顺应声下去了。
“我听苏武大哥说，你本是玉京人，张掌柜为何来这儿？”钟离淮不再继续话题，预备等待张掌柜验货后再谈，又找其它话头，毕竟这裏是南辰和北齐的边境地区，虽属江南，但存在安全隐患，放着富贵日子怎跑这儿来了？
“说哪裏的话，我家公子的瑞福酒楼开遍南辰国，我也是略添薄力而已。”
“掌柜谦虚。”
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