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第6章
对于怎么爆炒兔肉,霍昭也只是纸上谈兵,最多也就是看过一些美食视频,知道个大概而已。
切好的野兔肉块,放盐和葱姜料酒等腌制一会儿,不过他这回没买到料酒,只有葱姜来腌制。油热后放入兔肉煸炒至炒干水分盛出,又用大火爆香葱姜蒜,再下入兔肉一起爆炒,最后放放点酱油盐来调味,最后出锅。
江清月听完霍昭说的做法,小心地尝试了起来,虽有些生疏,但过程倒是没什么意外。
他原来在江家时也在厨房打下手,但很少像这样做大荤,主要是那家人怕他偷吃,厨师是江家旁系,见主家这样也不乐意教他,只把他当个奴仆使唤。
不过就算是这样,他看得多了也自己私下琢磨过,这回一上手做得就还不错。
时隔太久,霍昭虽说记得清楚具体步骤了,但还是有些不确定记忆出没出错。好在结果是好的,闻到香味的一瞬间,他十分努力克制,才没出什么洋相。
这种精心烹饪的美食简直就是大杀器,和之前的烤肉一比,完全就是云泥之别,就连他早上在城裏头吃到的几样东西,也不过勉强满足一下味蕾,爆炒兔肉的这味道才真正唤起他末世之前的记忆。
在被污染的末世裏存活,有一天算一天。
时间的流逝好像就显得不再那么重要,重生这么久了,他却时常有一种在梦中的感觉,直到此刻他才恍然觉得,新的生活在向他招手。
霍昭看着认真烹饪的江清月侧脸,心裏微妙地动了一下,只是那感觉闪得太快,没来得及让人抓住就一晃而过。
江清月把炒好的兔肉盛好放在一边,转头想把青菜下锅时,正好瞥见霍昭脸有异色,下意识地问了一句。
“在想什么?”
霍昭心中异样不过一闪而逝,连他都捕捉不了,哪裏能解释给人听。再者,他也不是那种喜欢给人解释的人,两个人也不熟,更加没有这个必要,于是只有淡淡的一句回答。
“没有。”
又问,“炒完青菜就行了?”
江清月垂下眼眸,忽略心底那抹异样,笑了一下,“嗯对,两个菜应该够吃我们吃了,你还想要吃些别的么?”
霍昭看着一大盆香味扑鼻的兔肉,摇摇头:“不用了,我去摆桌。”
简陋的小院裏,秋日的太阳已经不太灼人,树脚下斑驳的小木桌上很快就摆好了饭菜,霍昭帮着端青菜出来时,江清月也一起把快速做好的野菜鸡蛋汤一同摆好。
主要是江清月早上顺手在屋子不远处的小溪旁摘了点,原本想留到晚上的,但没想到霍昭这么快就回来,既然这样不如趁着新鲜给做了。
反正想吃的话,那裏还有不少,再去摘便是了。
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