第17章 糖

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宋宁让大哥去里正家里借了牛车，把已经砍下来的甘蔗都拉回家里，又跟嫂嫂一起去亲戚家借了两口大锅。

然后在院子里铺上一层篾席，把甘蔗去皮、切块儿，洗干凈放进石臼里舂出汁水，再将汁水倒进锅里熬煮。

宋宁坐在小马扎上亲自守着火候，等那锅里的甘蔗汁煮得咕嘟咕嘟冒泡泡，再轻轻搅拌均匀。

满院子都是那股甜丝丝的味道，勾得家里两个小崽子口水直流，蹲在宋宁脚边目不转睛地盯着锅里的糖水。

吴氏在竈房里做饭，一会儿又溜出来看一圈，她也想亲眼看到小姑子是怎么把甘蔗做成糖的。

宋宁看那汁液熬到黏稠，赶紧盛出来倒进模具里定型。

眼下他们还来不及找木匠做模具，只能先拿家里的木盆来顶着。

吴氏看了看木盆里凝固成块的红糖，搓着手看向宋宁道：“小妹，这……这就成了吗？”

宋宁点点头，将木盆倒扣过来，轻轻拍了拍，一整块圆圆的糖饼脱落下来。

她拿刀切了一小块掰开递给吴氏和两个小侄子，“大嫂，你们尝尝，跟镇上买的比起来怎么样？”

吴氏尝过后，忍不住称讚道：“嗯，甜丝丝的，比镇上买的还甜咧。”

宋宁也很开心，可算没有白忙活这一场。

宋小满踮着脚趴在竈臺边上，眼巴巴地望着那块红糖，用胳膊肘捅了捅弟弟，宋小福咂巴咂巴小嘴，怯生生地伸出两根小手指比划了一下。

“小姑，我们能不能再吃一点点？”

吴氏一把将两个儿子小手拍开，笑道：“好了，不吃了啊。这糖是要拿去镇上卖的，卖了才有钱给你俩买新衣裳。”

宋小福撅起小嘴巴，委屈巴巴地道：“可我不想要新衣裳，就想要糖……”

宋宁无奈地笑了笑，又切下一块红糖分给他们两个，“好了，这是最后一块了。不是小姑舍不得给你们吃，小孩子吃太多糖会长蛀牙，会很疼的。”

吴氏看着两个儿子兴高采烈地拿着糖出去了，心里也有些覆杂……

从前的小姑子自私自利，对自己的亲侄子也很吝啬，她碍于婆婆的情面不敢说什么。

现在的小姑子懂得分担家务，也知道心疼人了。嘿，还是现在的小姑子招人喜欢。

中午宋贤几人从地里回来也看到了宋宁做好的红糖，葛氏高兴得合不拢嘴，连带着看儿媳妇和女婿都顺眼了不少。

宋宁把熬糖的关键所在都讲了一遍，然后当着爹娘、哥嫂的面从头到尾做了一遍，又让葛氏和吴氏亲自试了一下。

“娘，嫂嫂，这些糖你们可以直接拿到糖果铺子里找掌柜的谈价钱，谈好了，再跟店里签一份契书，按时供货给他们就成了。”

吴氏听得有些懵懵的，心里既紧张又有些期待。

这抛头露面做买卖的事情从前都交给家里的男人和婆婆去做的，她要是学会了熬糖做买卖，岂不是也能攒下不少私房钱了吗？

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